当前位置：餐饮世界 > 美食菜谱 > 牛肉 > 正文

酸菜牛 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


　主料：腌牛肉250克, 酸菜茎薄片200克；

　　辅料：以葱自、辣椒、蒜茸为配料, 油味料等适。
　1)用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；

　　2)烧锅入油, 牛肉放入, 拌炒至仅熟放入漏勺里；

　　3)锅中留油, 将配料、酸菜片放入锅中炒香；

　　4)放入牛肉炒匀, 淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀, 淋入麻油上碟即可。


上一篇：牛筋煲   下一篇：香芹炒牛肉


   热点文章
· 红烧牛肉
· 香芹炒牛肉
· 干烧牛肉片
· 咖喱牛排
· 平菇牛肉
· 紅燒牛腩
· 涮涮鍋
· 富貴牛腩煲
 
   相关文章
· 香芹炒牛肉
· 牛筋煲
· 牛肉石头烧
· 干烧牛肉片
· 酱牛肉
· 陈皮卤牛肉
· 平菇牛肉
· 香根牛肉
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：