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干烧牛肉片 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


　牛肉、芹菜。

　　辅料：姜丝豆瓣酱、辣椒粉、味精、料酒、醋、糖。

　　1)将牛肉切成薄片；

　　2)上旺火煸炒、加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红

　　3)加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下, 淋少许醋, 装盘, 撒花椒粉即可。


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