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红烧牛肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。
牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再
　　加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒
　　粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮
　　至汁稠，肉酥香即可



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