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油淋五味牛肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


美國紐約克牛肉 450公克
生菜絲 1杯

(1)蔥末、醬油、糖、醋 各1大匙
薑末、紅椒末、大蒜末 各1小匙
鹽 1/2小匙
(2)麻油 1大匙
(1)生菜絲鋪在盤底備用。
(2)將水燒開，放入牛肉煮7分鐘，取出切薄片鋪在生菜絲上。
(3)將麻油放入鍋中燒熱，倒入調味料(1)攪拌均勻，淋在鋪好的牛肉片上即可。

資料食譜提供／美國肉類出口協會


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