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蒜香肉丁 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


猪后腿瘦肉200克、大蒜5瓣

辅料：
盐1茶匙、酒半大匙、酱油半大匙、糖1茶匙
1.瘦肉切下1小块(约75克)，留着煮汤用，将大块瘦肉放入汤锅内煮50分钟，捞出，切成1.5厘米的正方块。
2.大蒜切片后用2大匙油爆香，再将肉丁放入锅内，加调味料炒至肉香逸出即可。











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