干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克

　　调味料：

　　冰糖100克、水3杯

　　制法：

　　1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸半小时取出备用。

　　2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

　　3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

　　4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸茏蒸半小时即可。