当前位置：餐饮世界 > 美食菜谱 > 每日一菜 > 正文

卤蛋 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鸡蛋10个

辅料：
卤汤1锅
鸡蛋煮熟、剥壳，放入卤锅内，小火卤约10分钟，熄火后浸泡至卤汤稍凉再捞出食用。

Tips：
1、由冰箱取出的冷藏鸡蛋，要恢复至室温后才可以入锅煮，否则很容易破裂，也可以放在冷水中浸泡，能比较快地恢复温度。
2、鸡蛋放入卤锅中卤的过程，要不时翻动，味道才均匀。


上一篇：雪菜炒冬笋   下一篇：韭菜虾仁蛋


   热点文章
· 小炒王
· 肉末蒸蛋
· 水煮牛肉
· 红烧日本豆腐
· 火腿蒸蛋
· 葱香鸡蛋
· 松仁玉米
· 红烧五花肉
 
   相关文章
· 雪菜炒冬笋
· 韭菜虾仁蛋
· 肉末蒸蛋
· 豌豆炒虾仁
· 水煮牛肉
· 香辣炒蟹
· 红烧五花肉
· 京酱肉丝
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：