当前位置：餐饮世界 > 美食菜谱 > 每日一菜 > 正文

香炸桂鱼 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
原料
桂鱼一条,芝麻100克，盐、姜汁、酒葱，生粉各少许、鸡蛋1只。

做法
桂鱼洗净，取肉，留鱼头鱼尾。鱼肉漓干切成菱形状加入盐、姜汁、
酒、葱腌30分钟。将鸡蛋与生粉拌匀，鱼肉沾上粉浆，撒上芝麻放入五成热油中炸三分种左右盛起。再等油温升至八成热时将鱼肉回锅炸至金黄色上盘，鱼头及鱼尾炸熟后放在鱼肉两边，即可上桌。

上一篇：炸鳝段   下一篇：茄汁明虾


   热点文章
· 小炒王
· 肉末蒸蛋
· 水煮牛肉
· 红烧日本豆腐
· 火腿蒸蛋
· 葱香鸡蛋
· 松仁玉米
· 红烧五花肉
 
   相关文章
· 炸鳝段
· 茄汁明虾
· 五香酱麻雀
· 梅子排骨
· 蟹柳拌鲍鱼丝
· 绣球干贝
· 虾籽大乌参
· 风腊鸭舌
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：