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冰镇芒果卷(冷菜) 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 

[原料]　主料：大豆组织蛋白、芒果、红李。辅料：胡萝卜、青苹果。调料：盐、香奶。
[烹调方法]
1.芒果开片，大豆蛋白、芒果、红李、苹果、胡萝卜切丝。
2.各种丝加入盐、奶，调味后，用芒果片卷成卷，就可以装盘。
3.盘的下面放入碎冰，4小时后即可上桌。



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