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牛奶煮鸡蛋 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鸡蛋4只，红枣4颗，水牛奶0.6升。
姜汁2汤匙，冰糖30克。
1.3只鸡蛋煮熟去壳；红枣用温水浸透，去核；1只鸡蛋打成蛋浆。
2.水牛奶、红枣煮开，放入熟鸡蛋、冰糖，改小火煮10分钟，注入蛋浆、姜汁推匀即可。

小提示
牛奶和姜汁同煮，口感嫩滑、开胃，不光营养丰富，且有润泽肌肤、舒胸理肺的功效。

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