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杏仁豆浆 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


杏仁150克，黄豆200克，花生50克，红枣5粒，矿泉水2升。
白糖5茶匙。
1.将黄豆、杏仁、花生分开用清水浸泡半天，去皮；杏仁去尖，大部分和黄豆放入搅拌机加适量矿泉水搅成浆。
2.用幼纱布滤去豆渣，放入矿泉水中以小火煮开，加入剩余杏仁和花生、红枣以小火煮约15分钟，放入白糖即可。

小提示
黄豆植物蛋白含量高，身体瘦弱者可常用；豆浆煮沸且要煮透，否则有可能会发生中毒。

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