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可乐焖鸡腿 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 四川菜 湖南菜 浙江菜 北京菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鸡腿2只，生菜2片。调味料：（A）可口可乐1小罐，酱油1大匙，盐1小匙。（B）淀粉水1/2大匙。
（1）鸡腿洗净，汆烫后再洗净。
（2）鸡腿放入过内，加A料烧开，改小火煮15分钟，取出。
（3）鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内，另将剩余的汤汁，加B料勾芡，淋在肉面上即可。
特点:
可乐含有软化肉质的苏打成份，而且含糖，可以调味，但不一定要新开罐者，吃剩的也可以。




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