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豉汁排骨 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


豬小排 1斤
紅辣椒 1條
太白粉 酌量
油 1小匙
青茶葉 數片

豆豉汁 1大匙
糖 1小匙
大蒜 3粒
米酒 1小匙
鹽 少許
辣椒醬 酌量
(1)將豬小排洗淨，用醃料醃15分鐘。
(2)加入太白粉拌勻，再淋上油1小匙攪勻。
(3)放入蒸鍋蒸半小時即可取出排盤，最後撒上茶葉即可。






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