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锅塌豆腐 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


豆腐2块
鸡蛋2个
鸡汤约100克
豆腐切块，粘均面粉，用鸡蛋液裹匀下锅炸至金黄色捞出。
热锅下葱末煸炒后，加鸡汤、豆腐片，烧开后加盖塌至汤汁收尽即成。





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