当前位置：餐饮世界 > 美食菜谱 > 上海菜 > 正文

碧玉牛筋 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


牛筋250克，胡萝卜150克，长白萝卜250克，荷兰芥末、葱、姜、花生酱、味精、生抽、XO酱各适量。
新鲜牛筋洗净，加葱、姜、料酒、胡萝卜、长白萝卜煮酥；然后再另起锅放入煮酥的牛筋加调味料、花生酱、生抽、XO酱、荷兰芥末同煮，冷却后切片装盆即可。
特点：配色鲜明、协调，味香，有韧性。


上一篇：冰糟鳕鱼冻   下一篇：怪味鸭掌


   热点文章
· 飞花点翠
· 上海小炒王
· 脆皮山药球
· 口香嫩鸡
· 沙茶茄子滑鸡煲
· 火龙果澳带
· 多味腰花
· 香蕉蛋糕
 
   相关文章
· 怪味鸭掌
· 冰糟鳕鱼冻
· 花园春色
· 口香嫩鸡
· 鸟语花香
· 秋色宜人
· 上汤溜刀鱼脯
· 飞花点翠
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：