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怪味鸭掌 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源: 发布时间:2006-12-28   字体: [ ]  
 


鸭掌120克,泡椒、盐、味精、糖、蒜泥、红油、海鲜奖、洋葱、生抽、醋各少许。
将鸭掌焯水后去骨,加上汤煨制后,用蒜泥、泡椒、盐、味精、汤、海鲜酱、洋葱、生抽、醋、红油拌匀,即刻装盆。
特点:香、辣,微甜。

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