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巧克力鲜奶布丁 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鲜奶500克，蛋清6只、香精、明胶20克，巧克力60克。
1.鲜奶打发后，加打发的蛋清，再加入明胶、香精。
2.巧克力溶化冲入上述原料。
3.进冰箱冷冻。
注意事项：溶化巧克力时温度不宜太高，否则要起沙。

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