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火龙果澳带 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


火龙果2只，澳带100克，青椒、红椒、黄椒各1只，鸡汤、盐、味精、蛋清、生粉各少许。
1.火龙果一切二，用模具挖成果球；澳带切丁，调味上浆；青椒、红椒、黄椒切成菱形。
2.把澳带拉油后锅中放入鸡汤少许和调味料，倒入澳带、青椒、红椒、黄椒丁打芡，再倒入火龙果球翻炒，出锅，把成菜放在火龙果蛊中，装盘装饰即可。
特点：鲜嫩适口，造型美观。

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