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芦笋南瓜炒百合 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源: 发布时间:2006-12-28   字体: [ ]  
 


去皮芦笋200克,去皮南瓜200克,净兰州百合50克,盐、味精、蒜油、精制油各适量。
1.芦笋切成滚刀块,南瓜修成长条后切成滚刀块,百合洗净备用。
2.锅中放入水,烧开后放入芦笋、南瓜。待水烧开后关火,倒入百合,然后倒入笊篱中沥干水分。锅中放入少许蒜油,倒入芦笋、南瓜和百合,放入少许盐、味精翻炒,勾芡、淋油,出锅装盆。
特点:色彩炫丽,口味清新淡雅,使人心旷神怡。

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