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草莓、巧克力双色摩司 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鲜奶500克，蛋清200克，明胶15克，草莓香油，巧克力，清蛋糕坯子，朗姆酒10克。
1.清蛋糕坯子放入模具。
2.鲜奶打发，再加入打发的蛋清和明胶、朗姆酒、草莓香油、巧克力。
3.分两次冷冻。
注意事项：第一层冷冻时不宜冻得过硬，否则容易脱层。


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