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肉骨茶(2) 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


肋骨 900公克
肉骨茶包 1包
蒜頭 10公克
月桂葉 1/4片
百里香 少許
丁香 少許

醬油 1/2小匙
鹽 1/4小匙
清水 4杯
(1)將蒜頭去皮，洗淨後備用。
(2)肋骨用熱水汆燙後，撈起沖涼。
(3)將所有材料、調味料用小火一起熬煮約20～35分鐘，入味後即可食用。


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