当前位置：餐饮世界 > 美食菜谱 > 猪肉 > 正文

雲南白肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


五花肉 1斤
蒜末 3大匙
蔥花 2大匙
薑末 3大匙
辣椒末 少許

鹽 1大匙
白醋 5大匙
味精 少許
糖 少許
水 1/2杯
(1)準備1鍋水，煮開後放入五花肉煮5分鐘，以筷子在肉上戳洞，之後以水的餘溫燜10分鐘，開火再煮5分鐘，熄火再燜幾分鐘。
(2)將肉取出，切成0.5公分厚片。
(3)起油鍋，將蒜末、薑末爆香，加入調味料及白切肉燜煮幾分鐘後起鍋，撒少許蔥花及辣椒末即可。


上一篇：花生豬腳   下一篇：山藥雄蹄豐胸湯


   热点文章
· 红烧排骨
· 葱爆肉
· 糖醋排骨
· 虎皮香肉
· 梅菜扣肉
· 蒜香肉丁
· 茄香肉糜饭
· 棱角红烧肉
 
   相关文章
· 山藥雄蹄豐胸湯
· 花生豬腳
· 炸排骨燜鹹菜
· 蒜滷豬尾巴
· 蒜味烤肉
· 肉骨茶(2)
· 鳳梨排骨
· 梅干扣肉
 
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓  
评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。
用户名： （新注册） 密码： 匿名评论 [所有评论]
最新评论：