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可樂豬腳 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


豬腳 1隻(約1斤)
可樂 1罐
蘋果 1個

鹽 1小匙
醬油 5大匙
米酒 3大匙
水 1又1/2杯
薑片 2～3片
(1)豬腳先用滾水川燙，過3次冷水，將多餘油脂肪洗去。
(2)將蘋果削皮切塊，連同豬腳及調味料放進鍋中，再加入可樂。用大火燒開後，改小火繼續燜煮1.5小時即可。


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