香菇雞絲涼伴

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文章来源：发布时间：2006-12-28 字体： [大中小]

鮮香菇 5朵
雞腿 1隻
豌豆莢 1杯
蘿蔔泥 1大匙
白芝麻少許

鮮美露 2大匙
檸檬(壓汁) 1/2個
醋 1小匙

(1)香菇去蒂、洗淨擦乾置入烤盤，烤熟切絲備用。
(2)雞腿洗淨放入滾水中煮熟放涼，去皮、去骨，切絲備用。
(3)豌豆莢燙熱，冰鎮後切絲備用。將香菇絲、雞肉絲、豌豆莢絲與所有調味料混合拌勻，放上蘿蔔泥、撒上白芝麻即可食用。

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