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當歸生薑燉羊肉片 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


羊肉片 1/2斤
當歸 3片
薑片(絲) 1杯
米酒 1杯
冰糖 少許
鹽 少許
(1)先將當歸加6杯水熬煮，剩一半湯汁時，再放入薑片繼續熬煮10分鐘。
(2)放入羊肉片及其他調味料一起煮開即可。

煮火鍋時，若有用剩的任何一種肉片皆可拿來調理。


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