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愛爾蘭羊肉湯 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


羊肉 500公克
馬鈴薯 300公克
洋蔥 200公克
月桂葉 2片
水 6杯

鹽 少許
胡椒粒 少許
(1)羊內切塊狀，用滾水先汆燙過，再洗淨備用。
(2)馬鈴薯、洋蔥也切成塊狀備用。
(3)將羊肉、馬鈴薯、洋蔥、月桂葉及調味料放入湯鍋中，加入6杯水，用小火煮至羊肉熟軟、馬鈴薯也糊化，大約需要2小時，最後盛入湯碗中即可上桌食用。


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