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清燉羊肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


羊肉 1/2斤
薑絲 少許
小滷包 1包
水 6杯

鹽 少許
米酒 1/2杯
冰糖 1小匙
(1)先將羊肉川燙去血水洗淨備用。
(2)再將羊肉及滷包加水燉煮約30分鐘或1小時，可先用大火煮開，後半段再改中小火燉。
(3)最後加入調味料調味即可起鍋。


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