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橙汁鸭片 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


烤鸭1/2只，橙2个；橙汁1/2杯，淀粉水1小匙。
（1）烤鸭取鸭胸脯肉，斜刀切薄片；橙去皮剖两半，再横切半圆形片。
（2）以一片烤鸭一片橙片间隔排入盘内，另将调味料烧开淋在上面即可。
特点:
这是道利用成品组合的快手宴客菜，调理简单、风味绝佳，富有创意的新吃法。

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