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香焗伊達卷 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


伊達卷 1/2包
蛋 2個
水 120㏄
細砂糖 15公克
(1)伊達卷取出切成約1公分厚片共4片，將蛋、水及細砂糖打散拌勻，倒入容器中先入鍋以小火蒸8分鐘。
(2)將蒸過的蛋取出排入伊達卷，烤箱烤盤加入1杯熱水，再將伊達卷放入隔水加熱濕烤，以上火250℃烤10分鐘即可，取出後裝飾上少許生菜與蕃茄片即完成。


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