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蜜燒魚乾 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


小魚乾 1/2斤
豌豆夾 1/2杯
辣椒 1支

醬油 2大匙
糖 2大匙
山椒粉 2小匙
(1)將豌豆莢、辣椒洗淨後壢乾，切斜片備用。
(2)將鍋子預熱，加入適量的油，再放入小魚乾，用中火拌炒至外表略呈金黃色，再加入調味料翻炒均勻後，起鍋前再撒入豌豆莢、辣椒片略炒數下，使豌豆莢變綠即可盛起食用。


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