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四神當歸蝦仁 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


蝦仁 4兩
水 5杯
米酒 1/2杯
四神中藥材：薏仁 2錢
山藥 5錢
蓮子 1兩
芡實 5錢
茯苓 5錢
當歸 2片

鹽 少許
冰糖 1小匙
香油 少許
(1)先將四神藥材加5杯水用大火燉煮30分鐘，剩約2杯半水量。
(2)加入蝦仁及調味料煮熟後，灑上少許香油即可上桌。


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