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抗壓舒眠蛤蜊湯 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


玉竹 8錢
百合 8錢
蛤蜊 300公克
米酒 1/2大匙
鹽 1/2小匙
(1)玉竹、百合用水沖洗乾淨，蛤蜊泡鹽水吐沙備用。
(2)將500cc的水注入鍋中，放入玉竹、百合用大火煮開再轉小火煮1小時，放人蛤蜊轉大火煮開至蛤蜊殼打開即可。
(3)加入米酒即可熄火食用。


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