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三菇獻壽 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


草菇 1/2斤
蘑菇 1/2斤
新鮮香菇 5～6朵
美國花菜 1棵
水 1/2碗
太白粉水 2大匙

鹽 1小匙
味精 少許
醬油 酌量
(1)先將花菜炒熟，加調味料後盛起擺盤。
(2)將香菇切塊，起油鍋把香菇爆香，接著放入草菇、蘑菇一起拌炒，滴點醬油添色，再加1/2碗水燜一下。
(3)最後用太白粉芶芡，盛起排盤。






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