萝卜干少许（俺木称，估计100克吧），朝天椒一小碗（根据自己口味添加），青蒜2根，辣椒油1—2匙，盐适量

　　做法：

　　1.萝卜干用温水泡发，切丁。朝天椒洗净切小圈。青蒜切小段。

　　2.热锅，热油，放萝卜干爆炒几下。

　　3.放入朝天椒炒1—2分钟。

　　4.关火，放入辣椒油，青蒜，盐，调匀即可。

　　快速制作萝卜干的方法

　　1.把白（青）萝卜洗净，纵切小拇指粗细的条。

　　2.放入冰箱冷冻一晚上。

　　3.取出放暖气上24小时就OK列（实际上俺家暖气热，10多个小时就OK列）

　　这个方法果然快速便捷，唯一不足的是，那萝卜的气味，所以建议大家在厨房暖气上操作最后一步骤哦。