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開陽拌三絲 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


高麗菜 1/4個
五香豆乾 5塊
蝦米 1兩
香菜 2兩

麻油 1小匙
蒜末 1小匙
鹽 1/2小匙
(1)將高麗菜切絲後加1/2小匙鹽拌勻，醃約15分鐘。
(2)五香豆乾燙過後切絲，蝦米燙好後切碎，香菜洗淨切成小段備用。
(3)將作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起攪拌均勻即可。


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