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芥菜丁 1/2杯
黃色甜椒 1/2個
草莓 1顆
蛋 1個
白飯 1/2碗
甜黑豆 2粒
鹽 1/3小匙
糖 1/2小匙
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(1)將芥菜洗淨後切成丁狀，以熱水川燙後沖冷水瀝乾，用少許油加熱炒過，再加調味料炒勻即可。
(2)將黃甜椒切成2個長三角形當兔子耳朵，用熱水川燙至熟，排放在芥菜上。
(3)草莓切1/4選紅色邊，雙角要尖才像紅嘴。
(4)將蛋打散，用油炒成散蛋，加少許鹽拌勻即可。
(5)將半碗白飯放入餐盒另一格內放平後，將散蛋鋪平在上方，黑甜豆放兩邊當眼睛，小草苺放中間即完成一副可愛的小兔子餐盒。
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