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一口飯餐盒 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源: 发布时间:2006-12-28   字体: [ ]  
 


秋刀魚 1/2條
毛肚片 1大匙
苦瓜切片 1大匙
白飯 1碗

胡椒鹽 1小匙
鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙
辣椒 1小匙
醬油 2小匙
香油 1/2小匙
(1)將秋刀魚切片兩面煎熟呈金黃色盛起,撒上胡椒鹽即可放入餐盒。
(2)毛肚片用熱水川燙再加鹽、糖及辣椒拌勻,或用滷的方式均可。
(3)苦瓜切片先用熱水川燙再與醬油與香油略炒至熟即可盛起放餐盒中。
(4)手上抹點鹽或糖,將白飯1次盛2大匙,用手揉成長圓形,一次做幾個放入餐盒中,也是便當餐的另一種吃法。

也可以在一口飯內包入自己喜歡的口味;或葷或素皆適宜;做小點心也很適合。


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