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牛肉片 3片
甜不辣、芹菜 各適量
菠菜 70公克
辣泡菜 2大匙
荷包蛋 1個
白飯 1碗
芝麻 少許
蒜末 1小匙
調味料A:辣豆瓣醬 1大匙
糖 1小匙
調味料B:鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙
調味料C:醬油 1/2大匙
糖 1小匙
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(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋,加入調味料A炒勻起鍋。
(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,並加入調味料B炒勻起鍋。
(4)起油鍋,煎牛肉片用調味料C調味煮熟後起鍋。
(5)用一個較湹拇箫埻耄仁⑷霟岚罪垼谏戏脚湃胩鸩焕薄⑶鄄恕⒉げ恕⑴H馄昂砂埃錾习字ヂ椋纯上碛靡活D韓式風味餐。
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