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鮮香菇飯 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鮮香菇 4朵
雞肉絲 1/4杯
芹菜末 1大匙
白米 1杯
水 1杯

鹽 1小匙
香油 2小匙
醬油 2/3大匙
糖 1/3大匙
太白粉 2小匙
黑胡椒粉 2小匙
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。


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