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開陽白菜燴飯 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


大白菜 3葉
蝦米 1又1/2大匙
蒜末 1/2大匙
熱白飯 1碗
太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙)

糖 1小匙
鹽 1小匙
香油 少許
(1)先將大白菜洗淨切大片，蝦米洗淨泡15分鐘備用。
(2)起油鍋，放入蒜末爆香，依序放入蝦米、大白菜炒軟後放入調味料同煮約10分鐘。
(3)將太白粉水調勻，倒入炒鍋中芶芡成濃稠狀。
(4)將煮好的開陽白菜淋在白飯上即可。


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