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牛蒡絲 2大匙
培根 1片
海苔片(小) 2片
生菜 1片
蕃茄片 1片
白飯 1碗
黑胡椒粉 少許
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(1)將白飯壓緊成厚約1公分的圓片，取一個直徑約9公分的杯子(或飯碗)，將杯口沾濕，在壓平的飯上蓋出2個圓形。在圓形飯片上抹一點沙拉油，放入烤箱中以150℃烤10分鐘，取出作為米漢堡的上下飯片。
(2)將牛蒡絲瀝乾水分、培根煎熟對切成2段。
(3)取一片米漢堡片，依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡絲、另1片海苔，撒上黑胡椒粉，再蓋上另一片米漢堡片即完成。
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