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紅豆泥餃子餡 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


紅豆 1杯

糖 1/2杯
1. 將紅豆洗淨備用。
2. 取鍋加水蓋過紅豆，放入電鍋蒸1～1.5小時至紅豆熟爛後，加入砂糖煮溶收乾後拌成泥狀即可。

讀者若覺得以電鍋蒸煮太耗時，亦可直接至烘培店買紅豆泥餡料，因紅豆泥餡料已調味過，份量則為1/2杯，不需再加砂糖就可以直接包餃子了。本食譜為15粒水餃份量。






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