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椰子毛豆餃子餡 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


毛豆仁 2大匙
椰子粉 1杯
蛋 1個

糖 1又1/2大匙
麵粉 1/2大匙
1. 將毛豆仁汆燙後撈起瀝乾備用。
2. 取一容器將椰子粉、全蛋打入稍加攪拌後，將熟毛豆仁及調味料一起放入攪拌均勻即完成椰子豆。

甜的料餡建議讀者以油炸的口感較佳，作法是取鍋注入約一半的油後熱鍋，再將包好的餃子依序放入熱油鍋內以中火炸至金黃色即可撈起食用。本食譜為15粒水餃份量。






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