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煎紫菜卷 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


干紫菜50克、鸡蛋3个
花生油50克、盐10克、味精10克、面粉适量。
1.紫菜洗干抹干水份，鸡蛋打散，用锅烫成蛋皮，紫菜加入盐、味精、面粉，用凉水调成糊待用。
2.蛋皮摆平，把紫菜铺在蛋皮上卷成卷，用面粉糊封口。
3.蛋皮紫菜卷切片，用小火煎熟，铲起入碟。

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