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明珠南瓜 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


老南瓜200克、鹌鹑蛋10个。
花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。
1.老南瓜去籽、去皮蒸熟，打成泥，鹌鹑蛋用水煮熟去壳。
2.南瓜泥加入盐、白糖、生粉拌匀，做成10个饼，再把鹌鹑蛋酿入南瓜饼上待用。
3.煎锅下油，加入南瓜饼，用小火煎至金黄熟透即可入碟。


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