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土豆煎咸肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


土豆100克、咸肉100克。
花生油30克、麻油5克。
1.土豆去皮切厚片，咸肉切厚片，各切10片。
2.煎锅烧熟加油，放入土豆片煎熟而不焦。
3.煎锅内留油，下入咸肉，用中火煎至金黄，然后与土豆片同拌入碟内即成。

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