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小煎香芋丝 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


大香芋200克、干虾肉10克、鸡蛋2个。
花生油50克、精盐10克、鸡精粉5克、白糖3克、生粉10克。
1.香芋去皮切细丝，干虾肉发透切小粒。
2.鸡蛋打散、加入盐、鸡精粉、白糖、生粉拌匀。
3.煎锅下油，放入原料，用小火煎透，切件摆入碟内。

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