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红烧猪肚
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文章来源: 发布时间:2006-12-28 字体: [
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猪肚150克、冬菇10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许,老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
1.猪肚洗干净,煮熟切片,冬菇、红椒、生姜都切片,香葱切段。
2.烧锅下油,放入片、冬菇、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3.然后撒入胡椒粉。
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