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蒸鲈鱼 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鲈鱼1条（约500克）、姜、葱各10克、冬菜20克、红椒1只。
花生油15克、生抽王（酱）30克、胡椒粉少许
1.鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜、红椒切米，葱切花，把冬菜、姜米，红椒米撒入鲈鱼上面。
2.锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟既熟拿出，放入葱花、胡椒粉。
3.烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成。

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