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碎米蒸茄瓜 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


茄子150克、冬菇、火腿、青豆粒、蒜子各10克。花生油30克、生抽王15克。
1.茄子去皮切块，冬菇、火腿、蒜子切粒
2.茄子块摆入碟内，撒上冬菇、火腿、蒜子粒、青豆粒。
3.用锅烧开水，放入原料，用大火蒸8分钟即熟拿出，烧开油，淋入茄子上面，加入生抽王即成。


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